Receita de Farofa de linguiça e couve
Ingredientes
- 250g de bacon picado
- 250g de linguiça defumada picada
- 2 bananas em rodelas
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 maço de couve picada
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos
- 2 ovos cozidos picados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o bacon e a linguiça na própria gordura até dourarem.
- Junte as bananas e a couve e mexa por cerca de 2 minutos.
- Adicione as azeitonas, a farinha de mandioca e a farinha de milho, mexendo sempre até dourarem ligeiramente.
- Misture os ovos picados e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções