BOLINHO DE CHUVA

Hoje eu vou ensinar uma receita super fácil, mas que muita gente tem dúvida: Bolinho de Chuva! Eu sou apaixonada e sempre que posso faço em casa, porque dá aquela sensação de aconchego e me lembra a infância. Além da versão tradicional, vou ensinar também uma opção com banana na massa que traz ainda mais sabor e umidade para essa delícia! Ingredientes:2 ovos; 140g de açúcar refinado; 1 pitada de sal; 13g de fermento em pó; 225ml de leite integral; 330g de farinha de trigo; Açúcar e canela para polvilhar; Opção: Doce de leite, ganache, creme de avelãs para rechear; Modo de preparo:Em um recipiente misture os ovos com o açúcar e sal. Acrescente a farinha peneirada e o leite alternadamente. Por último acrescente o fermento. Aqueça o óleo a 165°C. Depois de fritos, polvilhe o açúcar e a canela. Recheie os bolinhos com ajuda de uma bisnaguinha.

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Via COMIDINHAS FÁCEIS E RÁPIDAS blog: receitasrpidas.blogspot.com