BOLINHO DE ARROZ PRÁTICO E RÁPIDO PARA O FINAL DE SEMANA
Você sabe o que é "Restodonte"?
Acho que todo mundo já fez algum tipo de Restodonte, você deve estar pensando que raios é esse?
Restodonte é simplesmente o que restou do jantar de ontem para hoje. Se você costumava jogar todo aquele arroz fora pare com isso. Prepare bolinhos de arroz que são práticos e rápidos.
Vamos pra cozinha...
Ingredientes:
2 a 3 colheres de sopa Farinha de trigo
1 ovo
1 colherinha de café Fermento em pó
1 colher de sopa Queijo ralado
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes, a mistura fica “cremosa” não fica muito consistente mas quando você colocar no óleo quente ela vai se juntar.
Aqueça bem o óleo numa panela funda, coloque delicadamente uma colherada da mistura na panela espere um pouco para que ela fique unida, deixe dourar dos dois lados e retire escorrendo num papel de fritura.
Você também pode bater no liquidificador o arroz, o ovo, o queijo ralado e depois na mão, misture a farinha e o fermento e a salsinha por último. O gosto não muda mas a consistência é mais homogênea.
Dica: É bom para acompanhar pratos ou comer como aperitivo no final de semana. Você já recebeu uma visita inesperada? Então!
Receita da dona Sonia mãe da Cris.
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