BATATA À FRANCESA
É gostoso e prático por isso nós publicamos aqui no DicasCozinhar.
Então vamos lá...
Ingredientes:
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| Foto: Sadia.com.br |
750g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
2 xícaras de chá de leite
4 colheres de sopa de margarina
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada a gosto moída na hora
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de queijo prato ralado
Preparação:
Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até a batata absorver o leite e a margarina. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Em um refratário untado com margarina, coloque a batata, alternando com metade dos queijos. Espalhe pequenos pedaços de margarina por cima, polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.
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Valor Calórico: 351 kcal = 1469,57kJ
Carboidratos: 34 g
Proteínas: 14 g
Gorduras Totais: 18 g
Gorduras Saturadas: 8,80 g
Gordura Trans: 0 g
Colesterol: 41 mg
Fibra Alimentar: 2,60 g
Sódio: 670 mg
Fonte: Sadia
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