O que é apurar?
Quando lembro de
apuração o que vem em mente... logo lembro do ultimo carnaval. Bem,
vamos deixar isso pra lá!
Apurar
é ferver um alimento, evaporando o líquido nele contido para
reduzir o seu volume e concentrar o seu sabor.
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Quanto ao último carnaval... sei lá!